Essen Trinken Gewinnen

Sportliche Aktivität und sportgerechtes Essen und Trinken sind eine Erfolg versprechende Einheit zur Verbesserung der individuellen Höchstleistung, für gesteigertes Wohlbefinden und gezielten Fettabbau.

Vielen Aktiven fehlen die notwendigen praxis-nahen Empfehlungen, um den täglichen Speiseplan genussvoll nach den individuellen Bedürfnissen ausrichten zu können. „Essen Trinken Gewinnen“, das Praxishandbuch für die Sporternährung, füllt diese Informationslücke. Die Autoren belassen es nicht bei der leicht verständlichen und sinnvoll gegliederten Darstellung der Zusammenhänge von Ernährung und sportlicher Leistungsfähigkeit. Sie stellen an praxisnahen Beispielen die hieraus resultierenden Ernährungsempfehlungen u. a. mit einem großen Rezeptteil auch für den Laien umsetzbar dar.

Neben dem spezifischen Ernährungsverhalten vor, während und nach unterschied­lichen Sportarten sind den Ernährungsbedürfnissen vieler sportlich aktiver Männer wie Muskelwachstum, geringer Körperfettanteil und optimale Fettverbrennung eigene Kapitel gewidmet.

Im zweiten Teil des Buches folgen Rezepte für leckere und schnell zuzubereitende Mahlzeiten. Der Rezeptteil demonstriert, wie eine vegetarische Fitnessernährung leichter realisiert und so der Grundstein für mehr Wohlbefinden und Leistungsfähigkeit gelegt werden kann. Die Rezepte werden nicht nur den Ansprüchen des sportlich aktiven Körpers gerecht, sondern lassen auch bei Augen und Gaumen Freude aufkommen.

Das im pala-verlag, Darmstadt, erschienene Praxishandbuch „Essen Trinken Gewinnen“ ist in seiner überarbeiteten und ergänzten Neuauflage ein unentbehrlicher Wegweiser zur praxisnahen und genussvollen Umsetzung von Ernährungsstrategien in den täglichen Speiseplan – nicht nur des Sportlers.

Günter Wagner / Uwe Schröder

Essen Trinken Gewinnen

Praxishandbuch für die Sporternährung mit großem Rezeptteil

pala-verlag, Darmstadt, Neuauflage 2009, 14,00 €

Hardcover, 160 Seiten, ISBN: 978-3-89566-251-5

(gedruckt auf 100 % Recyclingpapier)